З річок Сибіру мині облюбували Єнісей та Селенгу.
Тріска
Живе в холодних водах. Виловлюють тріску не тільки заради м’яса, але і добуваючи мови, щоки риби. Вони вважаються делікатесом.
Тріска часто згадується, коли обговорюються назви промислових риб. М’ясо жительки прохолодних вод часто в’ялять. При цьому волокна розтріскуються. Звідси й ім’я тварини.
Скумброидные
Чорноморська скумбрія
Має тигрову забарвлення, стиснуте з боків, витягнутий тулуб. Спинка тваринного відливає зеленим. М’ясо скумбрії насичене жирними амінокислотами. Середня довжина чорноморських особин дорівнює 50 сантиметрам.
При півметрової довжини скумбрія важить близько 400 грамів. Особини збиваються в багатотисячні косяки, полегшуючи рибалкам лов.
Скумбрія атлантична
Жирніше і більша чорноморської. Представники північного виду витягуються на 60 сантиметрів, набираючи масу 1,6 кілограма.
Скумбрії збиваються в зграї по розміру. Разом пливуть риби однакової величини. Піймавши одну дрібну особина, велика ймовірність нанести ще десятки таких же. Якщо ж попалася велика скумбрія, напевно, і такі риби будуть трофейними.
