Характер у турухтана вельми задиристий. Не дарма в перекладі з латинського, його ім’я означає «войовничий любитель бійки». Це не випадково, так як ці токують красунчики, насамперед, показують себе не самкам, а задираються до самців.
Навесні вони злітаються до місць гніздування, і розфарбовані в найрізноманітніші кольори, распушают свої коміри і вушка, починають бігати по ділянці своєї території, привертаючи увагу інших самців.
Порушені противники самовіддано борються один з одним. Навіть якщо птахів в цей момент налякати, вони відлетять подалі і продовжать свої бої. Іноді зграя дуже велика, самців багато, тоді вже не важливо, проти кого кому боротися, важливий сам процес битви. У такій ситуації навіть самичкам передається загальний бойовий дух, і вони теж намагаються взяти участь в битвах.
Але ці на перший погляд запеклі бої – всього лише показуха. Вдосталь награвшись, вони спокійно сядуть рядочком, абсолютно цілі і неушкоджені. Найбільш задерикуватих самців можна визначити за кольором комірця – чим він яскравіше, тим агресивніше самець.
Таких називають домінантами. Особини ж з білими комірцями називаються сателітами (супутниками), вони зазвичай дуже спокійні. Активність турухтанів припадає на світлий час доби. В умовах північного полярного дня птахи токують майже цілодобово.
Харчування турухтана
Головна особливість, що стосується харчування, це те, що турухтаны поділяють корми сезонно. Так влітку вони воліють тваринні корми, а взимку практично тільки рослинні. Годуються практично завжди на мілководді. Але можуть і підбирати корм з землі, або вишукувати його з рідкої грязюки.
