Курячі яйця присутні на нашому столі практично щодня. Але людина, далека від птахівництва навряд чи задавався питанням: яка курка-несучка найкраща? Зате знавці будуть одностайні – звичайно, леггорн.
Особливості породи і опис курей леггорн
Батьківщиною породи леггорн вважають Італію, точніше місто-порт Ліворно, де невибагливих безпородних курей, що поставляються з Америки, почали схрещувати з дрібними і високопродуктивними породами несучкам.
В результаті наполегливих праць з’явилася порода, яка володіла всіма якостями, яких чекали від неї творці: легкість у догляді, мініатюрність і неймовірна продуктивність. Згідно зі статистикою птахофабрик від однієї такої несучки щорічно отримують 220-260 яєць масою максимум 70 р.
Як і у більшості яйценосних порід, тіло леггорнів нагадує рівнобедрений трикутник. Округла грудна клітка помітно видається вперед, що надає птахам, особливо півням, гордовитий і навіть гордовитий вигляд. Довжина і форма хвоста різниться залежно від статі, так, у півнів він довгий і піднятий вгору, у курки більш компактний і акуратний.
Невелика головка птиці увінчана яскраво-червоним гребінцем у формі листочка. У курок гребінь зазвичай висить збоку, у півнів ж, незважаючи на значний розмір, стоїть прямо. Мочки вух білосніжні, дзьоб коротенький, кольором ближче до медового. Невелика заокруглена борідка має той же насичений червоний колір, що і гребінь.
Кури породи леггорн – володарі допитливого живого погляду і дуже виразних очей, якщо таке взагалі можна сказати про курку. Цікаво, що колір очей у леггорнів з віком змінюється, у молодих курочок вони темно-руді, у старих птахів – блідо-жовті, ніби вицвілі.
Ноги у леггорнів в міру тонкі, не особливо довгі, і теж схильні змінювати забарвлення: від яскраво-жовтого у молодиць до сізо-білого у дорослих особин. Дорослий півень леггорна може важити до 2,7 кг, кури дрібніше – 1,9-2,4 кг.
Опис курки леггорн буде не зовсім повним, якщо не сказати пару слів про її оперенні. Спочатку забарвлення птахів була кипельно-білої (білий леггорн), проте в ході змішування з курми інших порід, вивели ще кілька різновидів, які відрізняються від прабатьків дивно рябої зовнішністю. На фото леггорнів добре видно, наскільки різноманітна їх забарвлення, об’єднує їх одне – дивовижна плодючість.
Так, бурий леггорн, виходець із тієї ж Італії, має оперення мідно-червоних тонів, хвіст, груди і область живота – чорні і відливають металом. Кукушечно – куропатчатый леггорн – володар строкатих крапчастих пір’я білих, сірих, чорних і рудих тонів.
Плюсом кольорових порід є те обставина, що вже на 2 добу можна розрізняти статеву приналежність курчат. Мінусом – несучість у таких курей леггорнів значно нижче, ніж у білих.
На фото кукушечно – куропатчатый леггорн
Крім плямистого, золотистого і підвидів, є ще і мініатюрний варіант – карликовий леггорн. При своїх скромних розмірах (середня вага курки близько 1,3 кг) вони линуть із завидною постійністю і приносять до 260 яєць щорічно. До слова сказати, яйця леггорнів, який би лінії розведення вони не належали, завжди білі.
Цікава особливість курок леггорнів – вони некудышные матері і геть позбавлені інстинкту насиджування. Це штучно набута властивість – десятиліттями леггорнів-квочок выбраковывали, а яйця підкладали під курей інших порід або користувалися інкубатором.
А тепер трохи про рекордсменів:
-
- Зареєстровано 2 випадки, коли несучка леггорн знесла яйце, в якому було 9 жовтків.
-
- Найбільше яйце леггорна важило 454 р.
- Відомо, що найбільш продуктивною була несучка з Сільськогосподарського коледжу в Міссурі, США. За час експерименту, який тривав рівно рік, вона знесла 371 яйце.
Догляд та утримання леггорнів
Хоча леггорнів і не вважають примхливими, все ж тонкощі в їх змісті є. Наприклад, в стайке з 20-25 курей повинен був всього один півник. Порода леггорн дуже сприйнятлива до рівня шуму.
Гучні, різкі звуки, особливо під час яйцекладки, можуть спровокувати істерику і викликають паніку в курнику. Кури ляскають крилами, б’ються об стіни і вискубують собі пір’я. Нервова обстановка може негативно позначитися на продуктивності – деякі просто перестають нестися.
Пташник для комфортного перебування в ньому курей повинен бути прохолодним в жарку погоду і теплим у період холодів. Для будівництва використовують каркасно-щитові конструкції.
Підлоги пташника зазвичай дерев’яні, щедро застелених соломою, особливо в холоди. Всередині пташник оформляють годівницями і напувалками, роблять кілька сідало, обладнають місце для гнізд. Курей потрібно утримувати в чистоті, щоб уникнути різних захворювань.
Леггорны досить рухливі, тому в ідеалі їм потрібно обладнати ще й вигул. Кури люблять копатися в землі в пошуках личинок і черв’яків, а також щипають травичку. Взимку, коли кури позбавлені вигулу, в пташник ставлять невисоку ємність з золою. Вона служить птахам свого роду ванночкою, де вони позбавляються від паразитів. Крім цього, леггорнам потрібні дрібні камінчики, які вони клюють для перетирання їжі в зобу.
Годувати леггорнів слід зерновими (в основному пшеницею), висівками, хлібом. Овочі, фрукти, бадилля – також невід’ємна частина раціону. Багато заводчики крім пшениці рекомендують давати горох і кукурудзу два рази в тиждень – це покращує і без того високу несучість. Кісткове борошно, сіль, крейда – необхідні добавки для будь-яких домашніх птахів.
Курчат леггорнів виводять в інкубаторі, вони вилуплюються на 28-29 добу. Спочатку молодняк харчується виключно вареними яйцями, пшоном і сиром, потім у раціон потихеньку вводять моркву та інші овочі. Місячні курчата переходять на доросле харчування.
На фото курчата курей леггорн
Ціна та відгуки власників про породи леггорн
Вартість молодий несучки леггорна становить близько 400-500 рублів, продають оптом також інкубаційні яйця, ціна їх невелика – близько 50 рублів. Курчата леггорна виростають дуже швидко, з 100 виживають 95 – це гідний показник. Однак якщо птах купується тільки заради яєць, краще купувати молодиць, які вже почали нестися.
Витрати на утримання таких курей незначні в порівнянні з їх віддачею. Завдяки своїм скромним розмірам, леггорны споживають мало корму і можуть міститися навіть в умовах клітин. Леггорны доброзичливі до людей, зокрема до тих, хто їх годує. У птахів швидко виробляється рефлекс на певну людину і його асоціація з годуванням.
Власники пташиних господарств відзначають не тільки витривалість і продуктивність, але і швидку адаптацію курей при зміні клімату. Леггорны успішно містяться і на крайній Півночі, і в жарких посушливих регіонах.
На сьогодні леггорны – найпоширеніші яйценосные кури в світі. Так що, самі звичайні білі яєчка, які ми так любимо фарбувати до Великодня, швидше за все, знесла невтомна трудівниця – курочка леггорн.
