Характер і спосіб життя риби палтус
Риба палтус мешкає, і полювати на дні. Рідко жертва може піти від цієї риби. У спокої риба може здатися повільною і незграбною. Але як тільки здобич потрапляє в поле зору цього хижака, відстань до неї долається миттєво.
У період спокою риба лежить на дні, під час плавання вона перевертається на бік. Забарвлення однієї із сторін, та, де розташована лицьова частина, має інтенсивне забарвлення, що в темряві дозволяє зачаїлася особини зливатися з кольором дна і, причаївшись, вичікувати свій обід.
Не дивлячись на спільність видів, одні представники воліють осілий спосіб життя і спокійно лежачи на дні, вичікують видобуток, інші плавають в товщі води у пошуках прожитку і полюють на досить активну швидку рибу.
Харчування риби палтус
Всі види палтусів однозначно хижаки. Гострі зуби дозволяють полювати на великих риб з міцним кістяком. Але уподобання видів різні:
- більш дрібні види риб (минтай, камбала, лосось, оселедець);
- раки, краби, молюски;
- кальмари, восьминоги;
- планктон і личинки.
Рясне білкове харчування робить цю рибу цінним харчовим продуктом для людини. Основна частина промислу доводиться Гренландії, Ісландії та Норвегія. В Росії теж займаються промислом цієї риби.
Виловлюють палтуса ярусними знаряддями і донними тралами. Кількість виловлюємо риби строго регулюється, це пов’язано зі зниженням чисельності популяції.
А окремі види занесені до Червоної книги і їх вилов заборонений. Для жителів середньої смуги Росії ціна заморожених тушок риби палтус в середньому становить 500 рублів за кілограм. Незважаючи на високу ціну, риба палтус смачна, а головне корисна. Так що варто включати її в свій раціон хоча б зрідка.
