Щоб добути нектар з квітки, колібрі підлітає до нього на близьку відстань і зависає в повітрі поряд з ним, потім занурює свій тонкий довгий дзьоб у квітку і злегка розкриває його.
Высовывая свій трубчастий мову і роблячи ковтальні руху колібрі, засмоктує нектар, який надходить в систему травлення птиці, яка в свою чергу складається з рота, стравоходу і кишечника.
Крім нектару колібрі вживає в їжу і дрібних комах, яких вона видобуває на бутонах, листках рослин або ж знаходить в павутині. Для перетравлення комах задіяний шлунок колібрі.
Колібрі необхідно поглинати великий обсяг їжі, щоб бути активною і підтримувати температуру тіла, тому за день птах з’їдає їжі в два рази більше, ніж вага її тіла, таким чином, вони підтримують у нормі свій стан. Травлення та обмін речовин в організмі відбувається дуже швидко.
