Любить усамітнення, тихі і відчужені, селиться по берегах біля зарослих очеретом прісноводних водойм, вибирає болотянисті озера і невеликі річки.
Гнізда будує на виступаючих купинах, навколо яких вода, щоб при першій небезпеці надійно сховатися на глибині. З’являється через 15-20 метрів, щоб озирнутися і віддихатися, потім ховається в рослинності.
Активність проявляється з настанням темряви, хоча іноді полює вдень на території від 12 до 25 га. Пошуки їжі веде на суші, долаючи приблизно півкілометра за добу на своїх мисливських угіддях.
Стежки повторюються день у день, місця позначаються запаховими мітками. З настанням зими рухатися доводиться більше в 3-4 рази, щоб перевірити збереглися ополонки.
На снігу намагається не показуватися, переміщається по траншеях і під водою. Зимової сплячки у норок немає, але в морозні дні тварина може зачаїтися в лігві і проспати деякий час, перечікуючи суворі дні.
Житла норок являють собою вириті камери з підстилкою їх сухої трави, пір’я і моху, два різноспрямованих виходу. Один – на воді, інший – до густої рослинності. Окреме місце відводиться під вбиральню.
Старі нори водяних пацюків, ондатр, природні тріщини і заглиблення теж можуть бути зайняті норкою для проживання. Людей тварина уникає, але цікавість і бажання поласувати дичиною буває сильніше страху. Тому часто курники піддаються атакам моторних норок.
Харчування
Оскільки норка – дике тварина, напівводний мешканець, їжа в основному складається з різних рибок, ракоподібних, равликів, молюсків, водяних щурів, змій, жаб. Полює звірятко на наземних тварин і птахів, не гребує комахами.