Родичів лінь поїдає в крайньому випадку. Тут грає роль не стільки питання моралі, скільки смакові якості героя статті. З-за густого слизу лінем гребують і інші риби.
Люди ж лінем не гребують. Під неприємним слизом і лускою ховається смачне дієтичне м’ясо. Воно біле, щільне, майже без кісток. Головне, розібратися, як чистити рибу лінь. Тушку просто промивають прохолодною проточною водою. Луску зчищати немає необхідності.
Натільні пластини героя статті не тільки дрібні, але і тонкі. При термічній обробці луска розм’якшується. За смаком покриття риби порівнянно з її м’ясом. Тому в більшості рецептів лина чистити не рекомендують. Втім, перш ніж приготувати рибу, потрібно її зловити.
Ловля лина
Ловля лина на глибинах від 0,5 до 1,5 метрів. Закидати снасті доводиться в улюблені рибою зарості рослин. Щоб волосінь не заплуталася в стеблах, закид роблять так звані вікна, тобто просвіти між лататтям та очеретом.
На лина беруть звичайну поплавкову вудку. Рибалять вранці і ввечері. Це час годівлі героя статті. Будучи ледачим, на гачку лінь проявляє агресію. Рухи тварини стають різкими, дерганными.
Риба активно чинить опір, намагається плутати волосінь, заводячи її в гущу рослинності. Тому конкретно за лінями йдуть рідко. Як правило, герой статті є супутнім уловом, ненароком опинилися на гачку. З цієї ж причини деякі знають, що лінь смачна риба. Як це дізнатися, якщо холодильник забивається іншими видами?
Враховуючи любов героя статті до тепла, ловити його варто з весни до осені. Взимку лінь впадає в подобу сплячки, зариваючись в мул. Так само надходить родич героя статті – карась.
