Огіркова риба. Закрийте очі. Нехай до носа наблизять шматочок м’яса корюшки. Тепер нехай піднесуть огірок. Вловили різницю? 80% людей не відрізняють аромати риби і овочів. У корюшки є й інші особливості, наприклад, відсутність луски у деяких підвидів.
Риба корюшка озерна
Опис і особливості корюшки
Корюшка – риба з сімейства корюшкових. Найближчий родич – стінок. У самій корюшки є альтернативні назви: нагыш і корінець. Якщо у риби є луска, вона дрібна і просвітчаста.
На черевці пластини жовтувато-білі, а на спинці зеленувато-блакитні. За описом схоже не тільки з стенком, але і яльцем, уклейкою. Однак, на їх спинах на один плавець менше, ніж у корюшки.
Корюшка – великорота риба. У роті тваринного видно ряди гострих зубів. Вони є і на мові нагыша. Зуби – свідоцтво хижої натури. Будучи невеликий, героїня статті є мальків інших риб, ікру і рачків і личинок комах.
Корюшка — нагыш
Максимальна вага корюшки дорівнює 350-ти грамам. Довжина тіла риби варіюється в межах 10-40-ка сантиметрів. При таких розмірах героїня статті ненажерлива. Активність у харчуванні зберігається цілий рік. До розбірливим в їжі і навколишнього обстановці рибам корюшка не належить, а тому з успіхом вирощується людиною.
В яких водоймах зустрічається
Відповідей на запитання, де водиться риба корюшка безліч. Нагыш поширена по всій Росії. Однак, найбільш вільно риба почуває себе у водоймах центральній частині країни.
Корюшка на фото в інтернеті часто виловлена в Онезькім і Ладозькому озерах, морях Балтики і півночі Росії. Як видно, героїня статті може жити і в прісних, і в солоних водах. Місце проживання залежить від виду риби.
Корюшка — зубатка
Відправляються за корюшкою і до Білого озера, в басейн Волги. Це прохолодні водойми. Саме такі воліє нагыш. Риба тримається в товщі озер і морів, або в поверхні, поблизу берегової лінії.
Види корюшки
У басейні Балтики мешкає європейська корюшка. Поширена вона і біля берегів США. Риба тримається саме біля берегів, орієнтуючись на гирла річок. Відповідно, занадто солона вода європейського нагышу не за смаком.
Європейська риба корюшка сімейства утворює великі, збиваючись у великі зграї. Вони можуть заходити в річки, зокрема, на нерест. Маса представників європейського вигляду не перевищує 200 грамів, а довжина тіла 30-ти сантиметрів. Зазвичай, це близько 20-ти сантиметрів і 150-ти грамів.
На відміну від більшості корюшек європейська володіє великою і щільною лускою. Ще одна відмітна ознака – буро-зелена спинка витягнуте Тіло тварини і вузьке, як і у інших видів сімейства.
Корюшка риба взимку на льоду
Другий вид героїні статті іменують озерним. Зустрічається на північно-заході Росії. З назви виду зрозуміло, що проживає він в озерах. Чисельність популяції дозволяє вести промисловий вилов.
У озерної корюшки безбарвні плавці. У європейського вигляду вони, приміром, сіруваті. Ще озерний вид дрібніше. Одна рибка важить в середньому 20 грамів, а в довжину не перевищує 25-ти сантиметрів.
У озерної нагыш світла спинка. Замість зеленого або блакитного вона пофарбована в пісочний. Це дозволяє губитися на тлі мулистого дна озер. Третій вид корюшки – малоротый. Мешкає на Далекому Сході. Тримаючись біля морських берегів, риба заходить в прісні річки. Саме цей вид найсильніше пахне огірком.
Звідси альтернативна назва – огірочник. Ще одна особливість зрозуміла з офіційного імені. У риби маленький рот. Вага і довжина тварини теж малі. Зазвичай, це 30 грамів і 9 сантиметрів.
Морська малоротая корюшка
Останній представник сімейства – корюшка морська. У народі відома як мойва. Ще її називають уєк. Виростає мойва до 22-ох сантиметрів у довжину, набираючи масу близько 60-ти грамів. З фінської мови ім’я риби так і перекладається – «маленька».
Від інших корюшек мойву відрізняє чорна облямівка на плавниках. На черевці і боках риби є вкраплення бурого кольору. В іншому мойва – типовий представник свого сімейства.
Ловля корюшки
У промислових масштабах корюшка виловлюють сітками. Ловити дрібну рибу трудомістко. Тому, стандартними снастями користуються рибалки приватники, які переслідують спортивний інтерес. Корюшка характеризують ненажерливість і безстрашність. Тому клює риба легко, швидко.
Ловля корюшки взимку
Рибалку на героїню статті круглогодична. Взимку корюшка можна тягати з ополонки. Влітку ловлять з берега, використовуючи поплавкову снасть. Приманкою служать личинки репейной молі, мотилі. З штучних «ласощів» застосовують блешні. Деякі рибалки використовують мініатюрні блешні.
Блешні застосовують в основному на річках, рибалячи в проводку. Так іменують метод ведення волосіні з приманкою за течією. Проводка можлива тільки влітку. В цей час корюшка тримається біля берегів водойм. Взимку риба йде на глибини.
Враховуючи річкове протягом, рибалки використовують 50-6-грамові грузила. У водоймах зі стоячою водою достатньо 5-10-грамових. Сила течії на річках може змінюватися. Тому грузило кріплять до волосіні на карабін, змінюючи при необхідності розташування металу.
Риба схожа на корюшка ловиться на тонку волосінь діаметром 0,2 міліметра. Плюс снасті в непомітності оці риби. Мінус тонкої волосіні в частому заплутуванні то у водоростях, то в корчах.
Виловлена корюшка багата магнієм, кальцієм, фосфором, натрієм, фосфором і калієм. 20% риби припадає на білок. Включаючи корюшка в раціон, можна запобігти хворобі серця, судин, нервової системи.
Однак, це стосується вживання нагыш з чистих водойм. Корюшка – своєрідний чистильник, вбирає в себе нечистоти. Це причина нерозбірливість у харчуванні самої риби.
Розмноження та тривалість життя
Тривалість життя нагыш залежить від виду. Представники європейського старіють до 3-го років. Сибірська озерна корюшка доживає до 12-ти. Відповідно, різняться цикли розмноження. Європейський вид приступає до метання ікри вже в рік. Сибіряки досягають статевої зрілості в 7 років. Мойва готова до розмноження у віці 4-ох років, доживаючи до 9-ти.
Консервована корюшка
Самці нагыш зазвичай крупніше самок і з більш розвиненими плавниками. Особини чоловічої статі слідують за самками десятки кілометрів. Так корюшка підшукує місце для розмноження. Поруч з «яслами» повинно бути багато дрібної видобутку і, по можливості, мало великих хижаків.
Нерест у всіх видів корюшки починається після льодоходу. Вода повинна прогрітися до +4-ох градусів. Особливо активно риби метають ікру при 6-9-ти за шкалою Цельсія. Процес триває близько 2-ох тижнів.
