Ці тварини мають буйною вдачею, тому господарям потрібно строго звертатися зі стадом нубійців. Тому цих тварин починають «виховувати» з дитинства, інакше в дорослому віці з цими особами впоратися буде дуже важко.
Російська порода
Козочки цієї породи є споконвічно російськими, їх зазвичай можна побачити на ілюстраціях до російських народних казок – біла довга шерсть, видовжена морда, і довгі, злегка загнуті донизу рогу.
Надої у самок молочної породи досить високі – до 620 л в рік. Якість молока – висока, а жирність може коливатися в межах 4,3-4,4%. Період лактації зазвичай становить близько 7,5 місяців.
Представники цієї породи прекрасно себе почувають в тих кліматичних умовах, в яких жили їх предки, вони не вимагають особливих умов утримання. Тіло цих кіз за формою нагадує бочку – широка, присадкувата, груди середнього розміру, голова злегка подовжена, закінчується злегка закругленими рогами і невеликими трикутними вушками.
Маса дорослих особин не перевищує 48-49 кг, шкіра тонка, але міцна, її використовують для виготовлення якісних шкіряних виробів. Хоча ці тварини кілька століть тому були завезені в Росію з Європи, але особини швидко акліматизувалися завдяки своїй невибагливості. Саме цю породу фахівці рекомендують розводити початківцям скотарям.
Альпійська молочна коза
Основні характеристики цих кіз, батьківщиною яких є Альпи, наступні:
— зростання в холці – 75 см;
— маса – 74-76 кг;
— за один раз самка може приносити до 3 козенят;
— удійність – близько 900 л в рік;
— період лактації – 9-11 місяців;
— жирність – 3,6-5,4%;
— вихід м’яса при забої – не менше 52%.
