Найчастіше краснопірки обживають, розташовані в глушині, ріки зі спокійною протягом, ставки, заплави і водосховища, багаті лататтям, очеретом та іншими водними рослинами, де досить затишних місць, щоб сховатися від небезпечних для життя хижаків.
Характер і спосіб життя краснопірки
Дрібні краснопірки воліють триматися зграями, які зазвичай можна спостерігати біля берега, серед корчів, водоростей і підводних рослин.
Такі групки легко виявити в заростях очерету, де вони плавають упереміш з іншими рибами: лящами, лінями, карасями.
Більш великі і досвідчені особини, як правило, відправляються в місця, розташовані на мілководдях, тільки в пошуках їжі, а решту часу воліють йти подалі, на водні території, де глибоко і більше простору для руху.
Раз вибравши місце свого проживання, краснопірки рідко змінюють його, ведучи в основному осілий спосіб життя, не маючи від природи тяги і звички до подорожей.
За характером це досить ледачі і мало активні риби, але при необхідності можуть бути сильними, жвавими, хоча незмінно дотримуються обережності.
Подібно плотве і карасеві, краснопірки воліють зариватися глибоко в зарості водних рослин, де почувають себе спокійніше.
М’ясо краснопірки зовсім не є жирним, але смак у нього досить своєрідний, тому далеко не всі вважають страви з цього водного мешканця гідними уваги.
Але якщо кухар попадається хороший, тим більше, якщо знає спеціальні секрети приготування ласощів з риби з такими специфічними смаковими якостями, роблячи все згідно з правилами, то вуха, смажені та тушковані страви виходять просто смакота.
