Харчуються каймани комахами, дрібною рибою, коли досягають достатніх розмірів, харчуються великими водними безхребетними, птахами, рептиліями і дрібними ссавцями. Деякі види кайманів зможуть перекусити панцир черепахи і равликів. Каймани повільні і неповороткі, але дуже добре рухаються у воді.
За своєю природою каймани агресивні, але найчастіше їх виводять на фермах, і в зоопарках велика кількість, тому вони досить швидко звикають до людей і ведуть себе, спокійно, хоча звичайно вкусити все одно можуть.
Види кайманів
- Крокодиловий або очковий кайман;
- Коричневий кайман;
- Широкомордий кайман;
- Парагвайський кайман;
- Чорний кайман;
- Карликовий кайман.
Крокодиловий кайман також його називають очковим. Цей вид має зовнішністю крокодила з довгою вузькою мордою, очковим називається завдяки наростам кісткових утворень у око схожих з деталями очок.
На фото чорний кайман
Самі великі самці має три метри в довжину. Полюють переважно в сезон дожів, в сезон посухи їжі стає небагато, тож кайманам притаманний в цей час канібалізм. Жити можуть навіть в солоних водах. Також якщо умови в навколишньому середовищі стають особливо жорсткими, зариваються в мул і впадають у сплячку.
Колір шкірних покривів має властивість хамелеона і грає від світло-коричневого до темно оливкового. Є смуги темно коричневого кольору. Можуть видавати звуки, від шипіння до звуку, схожого на квакання.
Як і більшість кайманів живе в болотах і озерах, в місцях з плаваючою рослинністю. Так як ці каймани терпимі до солонуватою воді то це дозволило їм розселитися на близьких островах Америки. Коричневий кайман. Цей вид дуже схожий зі своїми родичами, в довжину досягають до двох метрів і занесений в червону книгу.