Вогкість і холод птахи не переносять, особливо молодняк. Вони не надто полохливі, підпускають людей близько і не поспішають піти в сторону, хоча вміють швидко бігати, розвиваючи швидкість.
Непогано літають, але частіше ходять. Вспархивать при першій небезпеці, проявляючи лякливість, може молодняк. Будь-який різкий звук для них – сигнал сховатися.
У дикій природі цесарки живуть зграями, в яких збираються від 10 до 30 птахів. Ватажком виступає самий досвідчений самець, як правило, старший.
Йому наслідують і слідують за ним. У тваринному світі за птахами полюють змії; сервалы, великі тварини сімейства котячих; хижі птахи, але головні вороги серед людей – браконьєри.
Користь яєць цесарки і цінність дієтичного м’яса здавна вабили людини на полювання за ними.
Розведення та утримання цесарок в домашніх умовах
З семи основних видів одомашненої стала лише звичайна цесарка. Цінується якісне м’ясо та яйця цієї породи.
Корисність птахів проявляється додатково в боротьбі з городніми шкідниками: черв’яками, попелиць, колорадскими комахами, равликами, слимаками і різними комахами.
В розведенні цесарок важливим фактором є невибагливість, лагідність з іншими постояльцями пташиного двору. Дикуни можуть міститися разом з курми, так як вони неконфліктні.
Якщо птахи відчувають небезпеку, намагаються злетіти, тому для утримання у вольєрах їм підрізають на 5-6 см махові пір’я на крилах.
Постояти за себе у випадку нападів собак і кішок цесарка зможе, тому вигул на дворі для них безпечний.