Ему спочатку розводили для збільшення поголів’я племінних птахів, але потім Ему стали розводити у виробничих масштабах, а все з-за того, що м’ясо птиці смачне і до того ж дієтичне, а жир і масло поживний і корисний продукт. Жир багатий олеїновою кислотою.
Слід зазначити, що жир страуса Ему володіє терапевтичною дією — при використанні підвищує проникність біологічно активних елементів через шкірні покриви.
З неї виготовляють масло, що застосовується в косметології. Жінки всього світу цінують косметичний продукт — поживну маску для волосся, містить масло страуса Ему.
Така маска живить і добре очищає шкірні покриви волосяної частини голови, сприяє швидкому росту волосся, а також нормалізує вироблення підшкірного сала сальними залозами.
Характер і спосіб життя страуса Ему
Ему по натурі кочові птахи. Кочують Ему в пошуках їжі і треба сказати, що це у них виходить досить непогано, завдяки довгому кроку, який становить без малого 3,0 метра. Подолати відстань у сотню кілометрів для них нікчемна справа.
Сплять страуси в основному у вечірній час, а вдень, коли палить сонце, вони відпочивають в тінистих хащах. Ніч страус проводить у глибокому сні.
Ему спить на землі з витягнутою шиєю, а дрімати воліє в сидячому положенні з напівприкритими очима.
Цей птах трохи глуповата, але зате дуже обережна. Коли страуси годуються вони то і справа підводять голову на своїй довгій шиї і прислухаються деякий час, а якщо помічають щось недобре, намагаються втекти подалі від ворога.
Як було раніше зазначено, страус хороший бігун і в разі небезпеки може розвинути пристойну швидкість, порівнянну зі швидкістю коня або автомобіля.