Відноситься до сімейства скумбрієвих, загону окунеподібних. Ловити рибу в Чорному морі стає все складніше. Через ненавмисного підселення у водойму мнемиопсиса, зникають кормові види скумбрії. Зовні схожий на медузу гребневик харчується планктоном.
Рачки споконвічно є їжею хамси і кільки. Ці планктоноядные риби, в свою чергу, — основа раціону скумбрії. Виходить, за чужинця гребневика у водоймі вмирають з голоду основні промислові риби.
Скумбрія відома смаковими якостями. У риби жирне м’ясо, насичене кислотами груп Омега-3 і Омега-6. Поряд з користю чорноморський улов може нанести шкоду. Скумбрія накопичує в своєму тілі ртуть.
Втім, це властиво більшості морських риб. Тому дієтологи радять чергувати в своєму раціоні морські види з прісноводними. В останніх ртуті мінімум.
Катран
Невелика акула довжиною від 1-го до 2-ох метрів і вагою від 8-ми до 25-ти кілограмів. Поблизу 2-ух спинних плавників катрана ростуть покриті слизом шипи. Їх оболонка отруйна, як деякі голки скатів. Від отрути останніх загинув Стів Ірвін. Знаменитий мисливець на крокодилів вів цикл телевізійних передач.
Отрута катрана не настільки небезпечний, як деяких скатів. Укол голкою акули веде до хворобливого набрякання ураженого місця, але смертельної загрози не несе.
Забарвлення катрана темно-сіра зі світлим черевом. Поодинокі білі плями є на боках риби. Її популяція теж під загрозою. Як і скумбрія, катран живиться планктоноядной хамсою, вимираючої через засилля моря мнемиопсисом.
Правда, в меню акули ще залишається ставрида, тому популяція акул і «тримається на плаву». Плавають риби, до речі, в глибинах. Побачити катрана біля берегів можна тільки в міжсезоння.
