Риба Байкалу рідкісна, занесена в Червону книгу. Тому промисел не ведеться. Однак організовуються господарства, де осетра спеціально вирощують заради м’яса та ікри. Додатково рятується вигляд. Частина мальків відпускають у прибайкальские річки і саме Священне море.
6. Минь. Риба витягнута, змееподобная, з дрібної й рідкісної лускою, покрита слизом. У ній міститься природний антибіотик. Тому хворі риби часто труться об боки минів, намагаючись вилікуватися. За «лікарем» деколи доводиться плисти на 180-метрову глибину.
Втім, більша частина популяції мешкає до позначки в 60 метрів. Головний орієнтир миня — температура води. Рибі комфортний прогрів до 10-12-ти градусів.
7. Даватчан. Є підвидом арктичного гольця, відноситься до лососевим. Риба червонокнижний. Прогонисте тіло починається невеликою головою, а закінчується выямчатым хвостовим плавцем. По боках даватчан оранжево-червоний. Спинка риби темна.
Від інших гольцов риба відрізняється многотычинковыми зябрами. Виростів на них мінімум 27. Максимальна довжина риби дорівнює 44-му сантиметрам. Важить даватчан при цьому близько кілограма.
Мешкає в Байкалі і амурський сазан. Він товстий, широкий, вкритий великою лускою сріблястого кольору. Рибу підселили в озеро штучно. Зробили це для поліпшення видового складу промислових мешканців Священного моря. Перші 22 особини амурського сазана переїхали в 1934-му році.
Непромысловые риби озера Байкал
Багато риби сибірського водойми цікавим для науковців, ніж споживачів, які мріють про делікатеси. В озері є види, м’яса в яких кілька грамів, а інтересу для науки не злічити. У список входять:
