Бычковые поділяються приблизно на 1400 різновидів. Багато з них дуже давні, реліктові. Можуть бути річковими або морськими мешканцями. В басейнах чорного моря проживають близько 25 видів бичка, а любителі риболовлі найчастіше виловлюють цих риб:
- Бичок горлач або ширман. Колір тіла сірий, є сині вкраплення на боках, плавники смугасті.
- Бичок головач чи баба. Риба коричневого кольору з темними і червоними плямами. Голова трохи плоска, рот великий.
- Бичок мартовик. Велика риба, яка виростає до 70 см в довжину і має вагу в 1,5 кг. Голова велика, зябра широкі.
- Бичок пісочник. Риба середніх розмірів. У довжину 20 см, вагою 200-350 гр. Луска блідого жовтого кольору, з дрібними відмітинами. Плавці прозорі. На фото бичка, зазвичай погано видно, так як вона зливається з піщаним дном.
- Бичок кругляк або куцак. Водиться в Азовському і Чорному морі. Окрас темний, майже чорний. Проживає в прісній і солоній воді, на пісочному або кам’яному дні.
На перший погляд, здається, що риба бичок виглядає непримітно. Забарвлення скромний, розмір невеликий. Однак, в інших країнах теж є ці риби, тільки іншого виду. Їх забарвлення може бути дуже яскравим, від оранжевого до синього. Вони живуть у тропічному кліматі і можуть досягати досить значних розмірів.
Риба бичок має зовнішні подібності з ротанами. Розрізняють їх за формою і розміром голови. У ротана вона займає більшу частину тіла, на їх фоні голова бичка виглядає менше. Друга ознака відмінності — це форма тулуба.
Ротаны більш плоскі, а бички об’ємніше і ущільнюються лише ближче до хвоста. Ще у ротана і бичка різні черевні плавники. У першого вони набагато менше, але товщі. Він використовує їх для переміщення по дну, а у бичка там присоска.
