Про цінності козячого молока відомо з давніх пір. У ньому міститься багато різних вітамінів та інших цінних речовин, його рекомендується пити жінкам в період лактації, щоб не знижувалася якість і кількість материнського молока.

Але коза за удій дає молока приблизно в чотири рази менше, ніж корова, а козяче молоко більш цінне, тому купити його складніше. Породи кіз поділяють на пухові, м’ясні, м’ясо-молочні. Однак найбільш корисним і цінним вважається молоко, одержуване від молочних кіз.

У таких кіз одним з переваг є відсутність запаху у молока, тому багато фермерів спеціально тримають молочних кіз на своєму обійсті. Про таких основних породах і буде розказано нижче.

Як вибрати молочну козу для свого господарства

Молочні породи кіз виводилися селекціонерами для вирощування в певних регіонах з характерними погодними умовами, тому перед покупкою цього домашньої тварини слід поцікавитися у продавця – чи зможе це тварина жити в конкретній області, винесе сувору зиму або занадто спекотне літо. Клімат істотно впливає на удійність кіз, а також на якість молока.

Не варто гнатися за заморськими породами цих домашніх тварин – цілком можливо, що в новому для кози регіоні вона буде занадто довго звикати до умов існування і до раціону харчування.

Краще купувати місцевих молочних кізок, які з покоління в покоління живуть в одній місцевості, звикли до місцевого «зеленого корму протягом всього літнього сезону їх виганяють годуватися на пасовище, економлячи на придбання комбікормів. А на зиму дбайливі господарі завжди можуть накосити і насушити достатню кількість трави для своїх молочних улюбленець.

Дивіться також:  Грейхаунд собака. Опис, особливості, догляд і ціна грейхаунда
Back to Top