Європейці частіше готують лакедру з фруктовим сальса. На півтори склянки апельсинового соку беруть по 6 великих ложок цукру і темного рому. Ще потрібно 3 столових ложки соєвого соусу і за півтори соку лайма, ріпакової олії. Солі витрачається приблизно чверть чайної ложки. Це на 4 великих шматка філе лакедры.